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• 2018-11-16 10:00:00.0 昨日は「ボージョレーヌーボ」の解禁の日でした。

  毎年の11月の第3木曜日は「ボージョレーヌーボ」の解禁の日と致しまして定められています。
  日付変更線の関係で、ここ近年では日本でも本場のフランスよりも早く解禁の日が訪れてしまう事でも
  色々と盛り上がりを見せて来ています。その為に本場のフランスよりも先にボージョレー地区の
  「ヌーボ」が日本で楽しめまして飲める事が出来てしまいます。
  昨日の11月15日の木曜日の午前0時00分からが今年の日本の「ボージョレーヌーボ」の解禁の
  日でした。そもそも「ボージョレーヌーボ」とは、いったいどの様なワインの事なのでしょうか？
  「ボージョレー」とはフランスのパリの東南に位置しますブリュゴーニュ地方の南部に位置します
  ボージョレー地区の事を表しています。そして「ボージョレーヌーボ」の「ヌーボ」とはフランス語で
  「新しい」と言います意味を表しています。ですので「ボージョレーヌーボ」とはフランスの
  ボージョレー地区で、その年に収穫されました初物の「ぶどう」から作られました、その年の新酒の
  赤ワインの事を表して居る様です。